Бармен

Описание

Ресторанная группа Кирилла Шлаена открывает масштабный проект в клубном доме LVIII (Ленина 8). Ресторан полного дня в центре «золотого квартала». Завтраки, рыба и морепродукты шеф-повара Романа Калинина (№1WTE), коктейли Дмитрия Фофанова, винная карта Алексея Дубовкина (№1WTE). Интерьер – Юлия Ионова (LVNA, Mimosa, Sekta и другие). Выверенные рецепты, лучшие продукты, заботливый и комфортный сервис для взрослых гостей.Мы приглашаем талантливого бартендера-бармена. Главная задача — обеспечить высокий уровень обслуживания за барной стойкой, поддерживать чистоту и порядок, а также предлагать интересные решения для гостей. График работы сменный 2/2График работы ресторана с 8:00 до 21:00 Рабочие смены рассматриваются по 12 часов. Условия работы: Сменный график работы, обсуждается на собеседовании; На период обучения и запуска: (на период стажировки: 200р/ч, после-230/час + 0,30% ТО бар + бонус kpi-68.000 рублей)Далее рост по заработной плате (ставка 250₽/час+бонус) =76.500₽+чаевые сервиса. Стабильный и прозрачный доход; Оформление по ТК РФ. Преимущества работы в компании: Работа в самом центре города; Медкнижка за счет компании; Корпоративные скидки; Обучающие тренинги в учебном центре "Ресторанный центр"; Вкусное трёхразовое питание; Возможность карьерного роста в компании. Обязанности: Приготовление и подача коктейлей и других напитков по стандартам ресторана; Консультирование гостей по меню, рекомендации коктейлей; Поддержание чистоты и порядка на барной стойке; Эффективная коммуникация с командой для обеспечения высокого качества обслуживания; Контроль запасов и инвентаризация. Ты наш кандидат, если: Твой опыт работы от 1 года, знание основ барного дела и коктейльной культуры; Ты приветлив и гостеприимен, доброжелателен и тактичен, способен быть внимательным к окружающим, их чувствам и потребностям, нам важно это в работе с гостями и коллегами; Готов к обучению, принятию новых идей и конструктивной критике; Ориентирован на достижения и результаты, умеешь работать на благо команды и занимаешь лидерскую позицию; Ты надежный человек, которому Мы сможем доверить создавать новый проект вместе с нами. Если вы хотите стать частью нашего проекта, отправьте свое резюме! Мы ждем достойных кандидатов, чтобы вместе создавать историю нового ресторана на гастрокарте Екатеринбурга.