Заместитель начальника пищевого производства

Описание

Обязанности: Обеспечивать выполнение планов производства продукции, контролировать соответствие объёмов, сроков и качества производимой продукции, качества применяемого сырья в соответствии с нормами, стандартами и техническими условиями. Контролировать соблюдение работниками правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка. Вести учёт производства продукции и подготавливать необходимые данные для составления отчетности о выполнении плановых показателей. Принимать задания на производство, согласовывая с технологами и производственной лабораторией. Рассчитывать рецептуру на производство. Оформлять и согласовывать с руководством дополнительные заявки на производство. Вести отчёт по производству. Участвовать в запуске и наладке нового оборудования. Оформлять и контролировать ведение журналов по цеху. Вести и сверять в 1С сырьевой отчет за месяц. Вести табель учета рабочего времени. Требования: Опыт административной работы на производстве Опыт ведения отчетности по производству Условия: График работы 5/2, 7-16 ч. Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании.