Повар-мангальщик

Описание

Обязанности: Приготовление горячих блюд на мангале. Контроль качества продуктов, подготовка заготовок и маринадов перед открытием смены. Организация порядка на рабочем месте, уход за инвентарем и соблюдение чистоты. Требования: Хорошие навыки приготовления блюд на углях и понимание специфики. Ответственный подход к качеству продуктов, аккуратность в работе и высокая чистоплотность. Вежливое общение с посетителями (так как рабочая зона находится на виду у гостей). Наличие медицинской книжки и готовность к активным рабочим сменам.