Руководитель лаборатории

Описание

ГК "Новосибхолод" - лидер производства мороженого Новосибирской области. Наш бизнес динамично растёт и развивается, поэтому мы будем рады видеть в своей команде настоящего профессионала своего дела со «свежим взглядом» и новыми идеями. Профессиональные обязанности: Организация работы физико-химической, микробиологической лаборатории. ( В подчинении 17 сотрудников); Контроль технологического процесса; Контроль качества и безопасности выпускаемой продукции в соответствии с ТР ТС, ГОСТ, ТУ; Аудиты поставщиков; Входной контроль Основного сырья и Вспомогательных материалов; Контроль производственного процесса; Выходной контроль готовой продукции; Внутренние аудиты; Сертификация (декларирование) готовой продукции; Организация физико-химических, микробиологических, органолептических и других испытаний; Подбор, тестирование и адаптация новых методик контроля; Обеспечение контроля санитарно-гигиенического состояния производства; Разработка внутренних локальных актов, касающихся СМК и СМБПП ; Взаимодействие с внешними контролирующими органами. Требования к успешному кандидату: Опыт работы – от 3-х лет на пищевом (предпочтительно молочном) предприятии; Высшее образование: контроль качества товаров народного потребления, инженер микробиолог, инженер технолог производства пищевых продуктов питания); Знание органической и неорганической химии; Знание и практическое применение методов входного контроля, методик и методов лабораторных анализов; Знание технологий пищевых производств; Знание стандартов HACCP, систем менеджмента качества; Опыт разработки стандартов предприятия, нормативных документов касающихся систем управления качеством; Опыт проведение аудитов систем управления качеством внутри предприятия; Опыт взаимодействия с контролирующими органами; Опыт управления персоналом; Участие во внешних сертификационных аудитах; Уверенный пользователь ПК , опыт работы в 1С . Условия: Интересные и масштабные задачи, возможности профессиональной реализации в компании-производителе График работы 5/2 с 8.00 до 17.00 Официальное трудоустройство, белая заработная плата ДМС Кафе с демократичными ценами и вкусной едой/комната для приема пищи. Автомобильная парковка с большим количеством мест Регулярные впечатляющие корпоративные мероприятия Открытая корпоративная культура, где каждый заинтересован в результате. Уважаемые кандидаты, указывайте пожелания по заработной плате в резюме или сопроводительном письме. Обратите внимание, при работе с Вашими откликами, мы активно используем чат НН, пожалуйста не пропускайте наши сообщения.