Бар - менеджер

Описание

"HIBIKI" - новый премиальный ресторан современной японской кухни. Авторская концепция, сильная команда, высокие стандарты сервиса. Мы ищем человека, который станет лицом барного направления и сможет его выстроить вместе с нами.Обязанности Организация и контроль работы бара Составление, обновление барного меню, коктейльной карты. Обучение и наставничество барменов Обеспечение соблюдения стандартов обслуживания Взаимодействие с поставщиками Контроль и управление экономикой бара Проведение инвентаризаций Ведение установленной отчетности Требования Опыт работы в аналогичной позиции от 2х лет Опыт в открытие ресторана желателен Знание классических и современных коктейлей Ответственность и умение работать в команде Коммуникабельность и стрессоустойчивость Условия График работы 5/2 Оклад обсуждается с успешным кандидатом Локация в шаговой доступности от м. Белорусская Официальное оформление Бесплатное питание