Старший буфетчик (заведующий буфетом)

Описание

Обязанности: - Организация бесперебойной работы буфета (руководство буфетчиками, проведение инструктажей, составление графиков работы, контроль трудовой дисциплины) - формирование заявок на поставку продуктов, напитков, расходных материалов, приемка товаров по количеству, качеству и сопроводительной документации - контроль условий хранения, ротации товаров и сроков годности – ведение кассовой дисциплины, работа в учетных системах Ilko, 1C, составление товарных отчетов - контроль выкладки на витрине, качества отпускаемых товаров и напитков - строгое соблюдение норм СанПиН персоналом, контроль чистоты рабочего места, в подсобных и складских помещениях - обеспечение своевременного прохождения работниками буфета медицинских осмотров, наличия медицинских книжек у персонала – Проведение регулярных инвeнтapизaций, минимизация списаний и остатков Требования: – Образование не ниже средне-специального; - Опыт работы по специальности не менее 2 лет; – Наличие санитарной медицинской книжки – Опыт работы с кассой в программе Iikо (Айко) и/или на аналогичной должности приветствуется – Готовность к интенсивной работе; – Порядочность, аккуратность, ответственность. Условия: – График работы 5/2 с 9.00 до 18.00 в ср. до 20:00 (выходные по графику) – Официальное трудоустройство согласно ТК РФ – Стабильная «белая» заработная плата (оклад+премия) – Ст. метро Горьковская.