Заведующий производством в школьную столовую

Описание

Обязанности: контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объектах; контролировать санитарное состояние пищеблока; участвовать в подборе и обучении персонала; Требования: опыт работы в аналогичной должности от 1 года.; знание технологий и стандартов организации общественного питания; Наличие медкнижки Ответственность, исполнительность Условия: Пятидневка с 7 до 16 Оформление по ТК РФ