Менеджер ресторана (Сириус)

Описание

Вдохновляй, управляй, создавай атмосферу! В ресторан "Гури" в Сириусе ищем Менеджера ресторана — человека, который не просто следит за процессами, а делает каждый визит гостей особенным. Если ты умеешь объединять команду, любишь сервис и хочешь расти в ресторанной индустрии — тебе к нам! Твои задачи: Организация и контроль работы смены: от открытия до закрытия ресторана Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства Управление командой: мотивация, обучение, поддержка Решение оперативных вопросов и конфликтных ситуаций Контроль за выполнением стандартов качества и санитарных норм Ведение отчетности, работа с документацией Взаимодействие с гостями: обратная связь Контроль кассовой дисциплины и выручки Что важно для успеха: Опыт работы менеджером/администратором ресторана от 1 года Знание стандартов сервиса и основ ресторанного бизнеса Навыки управления командой и разрешения конфликтов Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Грамотная речь, умение находить подход к разным людям Готовность работать в интенсивном ритме и брать на себя ответственность Условия и преимущества: Доход: 4000 рублей/смена + % от выручки / 4500 рублей/смена + % от выручки График 4/2 по 12 часов (работа в двух заведения с графиком 2 дня в одном заведении и 2 дня в другом заведении - рестораны находятся в 2-х минутах друг от друга) Стабильные выплаты 2 раза в месяц (15 и 30 числа) 3-разовое питание за счёт ресторана Хаус чек (лимит на питание по меню) Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Работа в дружной команде профессионалов Возможности для обучения и карьерного роста О компании: Ресторан «Гури» — это 11 лет гостеприимства, авторских блюд и тёплой атмосферы в Сочи. Мы ценим профессионализм, поддерживаем развитие сотрудников и создаём место, куда хочется возвращаться. Присоединяйся к команде, которая вдохновляет и делает каждый день особенным — для гостей и для себя!