Помощник повара

Описание

Обязанности: производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания (столовой) применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам под руководством повара или старшего повара столовой школы отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи с учетом требований к безопасности готовой продукции выбирать производственный инвентарь и технологическое оборудование и безопасно пользоваться им при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий аккуратно обращаться с сырьем в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и экономно расходовать его производить расчеты с потребителями с использованием различных форм наличной и безналичной оплаты эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда и кулинарные изделия соблюдать санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда Требования: помощник повара школьной столовой должен знать правила и нормы охраны труда, производственной санитарии, пожарной и электробезопасности, а также порядок действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации в школе Наличие медицинской книжки и психиатрического освидетельствования Условия: Полная занятость График работы 5/2 Две смены Заработная плата два раза в месяц полный соц.пакет Место работы: г. Долгопрудный, ул. Летная, 7, м. Ховрино, Лианозово, Физтех, МЦД: Долгопрудная, Новодачная, Водники Ольга Сергеевна