Сетевой бар-менеджер

Описание

Наши рестораны Marketplace - это необычный формат: открытая кухня, блюда со всего света, фермерские продукты, уют и дружеская атмосфера. Всем этим, мы готовы делиться с теми, кто стремится развиваться, учиться, быть успешным. Что нужно будет делать: Создавать и постоянно переизобретать наше барное меню, где Specialty кофе соседствует с авторскими коктейлями, а винная карта читается как увлекательный роман Придумывать сезонные коллекции напитков, которые будут обсуждать в соцсетях Находить и адаптировать самые свежие мировые тренды - от ферментированных ингредиентов до революционных техник заваривания Превращать модные веяния в коммерчески успешные позиции Разрабатывать уникальные вкусовые сочетания, которые станут нашей визитной карточкой Создавать концепции тематических вечеров и дегустаций Растить из бариста и барменов настоящих "вкусных" сторителлеров Проводить вдохновляющие тренинг-сессии и каптестинги Мы ищем того, кто: Говорит на языках кофе, вина и миксологии как на родном Видит в цифрах продаж не просто отчет, а карту вкусовых предпочтений гостей Умеет превращать бизнес-задачи в творческие вызовы Считает, что идеальный коктейль - это тот, после которого гость захочет узнать рецепт Понимает разницу между модным трендом и по-настоящему вкусной инновацией Что мы предлагаем взамен: Поле для реализации самых смелых барных идей Возможность формировать вкусы тысяч гостей Доступ к лучшим ингредиентам и оборудованию Команду, которая ждет вашего руководства и вдохновения Карьеру в компании, где ценят вкус во всех его проявлениях Конкурентоспособный уровень заработной платы Скидка 50% на корпоративный фитнес