Су-шеф в ресторан "Зеа"

Описание

Soho Family - ресторанный холдинг, объединяющий ряд ярких и самобытных проектов на ресторанном-клубном рынке. В наших заведениях вы встретите исключительный сервис и разнообразную кухню, настоящий премиум на ресторанном рынке. Приглашаем соискателей на позицию: "Су-шеф" Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни; Контроль приготовления и своевременности отдачи блюд; Ведение учета списания, участие в инвентаризациях; Контроль над соблюдением норм и сроков хранения продуктов; Адаптация и обучение персонала. Требования: Опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА от 3 лет; Знание технологии работы всех цехов; Опрятный внешний вид, ответственность и исполнительность, наличие лидерских качеств. Условия: Заработная плата: 8000 р в смену (испытательный срок 2 месяца); Чаевые с банкетов на руки от 1500 р до 3500 р (банкеты проходят 1-2 раза в неделю); График работы 5/2 по 12 часов, выходные плавающие; Работа в одном из самых престижных ресторанных холдингов Москвы; ЗП без задержек; Карьерный рост; Выплаты 2 раза в месяц.