Бар менеджер в ресторан (аэропорт Кольцово)

Описание

Группа ресторанов Дениса Иванова приглашает БАР МЕНЕДЖЕРА/ШЕФ БАРМЕНА в ресторан Aziatish BeerKitchen (аэропорт Кольцово) Мы обеспечим тебя достойным доходом, бесплатным питанием, удобной униформой и возможностью развиваться в группе ресторанов Дениса Иванова! О компании: Наша компания — лидер в индустрии гостеприимства, известная своим высоким уровнем сервиса и уникальной атмосферой. Мы стремимся создавать незабываемые впечатления для наших гостей и гордимся своей командой профессионалов. Работая с нами, вы станете частью динамичного коллектива, где ценятся инициатива, креативность и стремление к совершенству. Обязанности: Руководство и координация работы бара (составление графиков, контроль качества работы команды) Разработка и внедрение сезонной барной карты (создание новых коктейлей, актуализация меню) Обучение, развитие и аттестация персонала бара (проведение мастер-классов, тренингов, составление обучающих материалов, организация наставничества и адаптации новых сотрудников) Контроль закупок, инвентаризация и учёт запасов Обеспечение высокого уровня сервиса (контактная барная стойка) Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продуктов Соблюдение стандартов чистоты и безопасности на рабочем месте Требования: Опыт работы в баре от 3 лет (из них не менее 1 года на руководящей должности) Знание классических и современных техник приготовления коктейлей с учетом тики-тайм Знание программы IIKO Лидерские качества, коммуникабельность, стрессоустойчивость Ответственность, инициативность, любовь к гастрономии и барной культуре Умение работать в команде, обладать лидерскими качествами Условия: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК Стабильную заработную плату (оклад 100.000 + KPI) График работы 5/2 (входят ночные смены) Возможность профессионального роста и обучения (командировки по обмену опытом в ресторанах компании DI Team) Дружный коллектив и современную атмосферу Оформление медицинской книжки за счет компании Бесплатное корпоративное питание Подарки на значимые события в жизни сотрудников Локация - аэропорт Кольцово, международный терминал В, закрытая зона Корпоративный транспорт от\до м. Ботаническая и из других районов города, оплачиваемая парковка Ищешь работу, где сможешь реализовать свой потенциал и развиваться - присоединяйся к нашей команде! Откликайся будем рады сотрудничеству!