Повар горячего цеха

Описание

Су-шеф / старший повар горячего цехаГрузинский ресторан | м. Охотный Ряд, 2 минуты от метроВ стабильную команду грузинского ресторана в центре Москвы ищем су-шефа / старшего повара горячего цеха.Ресторан на 55 посадочных мест, небольшая команда, понятный объем работы и стабильная загрузка.Условия• 6 000₽ за смену!• основной график 6/1, 12 часов• возможен график 5/2• ориентир по доходу при графике 6/1 — до 169 000 ₽ в месяц• ежемесячный KPI и премия по результатам работы до 40 000 руб после испытательного срока• полностью официальное трудоустройство и белая зарплата• выплаты 2 раза в месяц, без задержек• бесплатное питание• 2 минуты пешком от м. Охотный Ряд• стабильная работа в постоянной командеЧто нужно делать• работать на горячем цехе;• готовить блюда по технологическим картам;• контролировать качество и скорость отдачи;• организовывать работу горячего цеха в течение смены;• контролировать заготовки, хранение продуктов и порядок на рабочем месте;• соблюдать технологию приготовления и санитарные нормы;• взаимодействовать с командой кухни.Кого мы ищемНам нужен опытный самостоятельный повар, который уверенно работает на горячем цехе и может быть старшим в смене.Важно:• опыт работы поваром горячего цеха / старшим поваром / су-шефом;• уверенная работа в ресторане;• умение работать в темпе и сохранять качество при загрузке;• ответственность и умение работать в команде;• разговорный русский язык — обязательно;• опыт работы с грузинской кухней — преимущество.Работаем полностью официально.Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством.Если вы сильный повар, уверенно чувствуете себя на горячем цехе и хотите стабильную работу в центре Москвы — откликайтесь. Будем рады познакомиться!