Менеджер в ресторан Ривьера

Описание

Ресторан Ривьера, уютно расположившийся в отдельном двухэтажном здании недалеко от площади Гагарина (пешая доступность от метро «Ленинский проспект»), открывает позицию Менеджера ресторана. Ривьера — это гармоничный союз двух кухонь, абхазской и итальянской. Место силы, где объединяются гастрономические традиции и душевное гостеприимство южных регионов вне времени и трендов. Обладатель премии Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2022 в номинации «Гастроэкспаты». Задачи: Организация эффективной работы ресторана в соответствии с действующими стандартами. Подготовка ресторана к открытию и закрытию. Коммуникация с гостями, создание радушной атмосферы. Организация и проведение банкетов. Контроль качества сервиса. Ожидания от кандидата: Опыт на аналогичной должности в ресторане формата casual dining/fine dining. Работа с гостями в рамках повышения лояльности и возвращаемости. Управление всеми сотрудниками зала, умение грамотно расставлять приоритеты и ставить задачи. Знание кассовой дисциплины. Доброжелательность, внимание к деталям, ответственность и пунктуальность. Условия для наших сотрудников: Конкурентная заработная плата: 7000 руб + хорошие чаевые+сервис с банкетов+оплата такси в ночное время. График работы - 2/2 или 3/2 с 10-00 до 22:00 / с 12:00 до 00:00/ с 13:00-01:00) Оформление по ТК РФ. Бесплатное питание в ресторане. Обучение и перспектива роста внутри компании.