Управляющий караоке бара

Описание

Вакансия: Управляющий караоке-бар «Сиенна»О нас Первый по величине барный холдинг в Сыктывкаре.В команду нового стильного бара-караоке «Сиенна» мы ищем активного и инициативного управляющего, который любит общаться с людьми и обращать внимание на мелочи. «Сиенна» — это место, где каждый вечер наполнен музыкой, эмоциями и вкусом. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова. Если ты не понаслышке знаешь, как управлять заведением, обеспечивать первоклассный сервис, быть лидером и мотивировать команду на достижение высоких результатов — мы ждём тебя. Условия График работы: 5/2 с плавающими выходными. В «горячие» дни (пятница, суббота), мероприятия — всегда на точке для обеспечения бесперебойной работы и контроля качества сервиса. Официальное трудоустройство по ТК РФ. Скидка 70% на меню. Достойная заработная плата: оклад + KPI. Возможность профессионального роста и реализации собственных идей. Наставничество. Обязанности Полное операционное управление караоке-баром: планирование, организация и контроль работы заведения. Формирование и развитие команды: подбор, адаптация, обучение и мотивация персонала. Управление командой, распределение задач и контроль их выполнения. Контроль качества сервиса, обслуживания гостей и стандартов заведения. Работа над повышением продаж, увеличение среднего чека и выручки. Организация и проведение мероприятий, тематических вечеринок, взаимодействие с ведущими и артистами. Работа с отзывами гостей, оперативное решение нестандартных и конфликтных ситуаций. Контроль за техническим состоянием оборудования, закупками, остатками и расходами. Ведение управленческой отчётности и работа с документацией. Требования Опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания, желательно в караоке-барах, ресторанах или ночных клубах, от 6 месяцев. Владение программой «Айко» (Iiko) — обязательное требование. Опыт формирования и управления командой. Отличные коммуникативные навыки, умение работать с людьми. Креативность, инициативность, умение работать в режиме многозадачности. Лидерские качества, стрессоустойчивость, ориентация на результат. Знание норм и требований общественного питания. Присоединяйся к команде «Сиенна» и создавай яркие вечера вместе с нами!