Контролер отдела контроля качества
Описание
Обязанности: - Осуществляет проверку документов, подтверждающих соответствие сырья/ готовой продукции качеству и безопасности, и их комплектности. - Отбирает пробы сырья/ готовой продукции и осуществляет пробоподготовку в соответствии со стандартами Компании, государственными/ международными стандартами, санитарными правилами и техническими условиями. - Контролирует качество сырья, ингредиентов, упаковки и готовой продукции, в соответствии с НТД. Определяет соответствие качества и безопасности сырья/ готовой продукции и вспомогательных материалов требованиям технических условий, спецификациям, санитарно-ветеринарным правилам. Проводит контроль правильности маркировки поступающих материалов и готовой продукции Осуществляет контроль за соблюдением сотрудниками правил личной гигиены Проводит регулярные санитарные обходы с целью соблюдения производственной санитарии (регулярная уборка, мойка, дезинфекция оборудования, инвентаря, оборотной тары, соблюдение санитарных норм на всех этапах производства и отгрузки продукции) Оформляет чек-листы, предписания при не соблюдении санитарных норм. Оформляет документы для предъявления претензий поставщикам. Регистрирует образцы и оформляет результаты исследований. Своевременно извещает руководителей ответственных структурных подразделений о выявлении несоответствующего сырья, готовой продукции. Составляет и подает заявки на приобретение необходимых реактивов, питательных сред, расходных/ вспомогательных материалов. Осуществляет контроль за исправностью лабораторного оборудования, средств измерений, вспомогательного оборудования. Проводит калибровки. Участвует в подготовке к сертификации по стандартам ИСО, GMP, аккредитации лаборатории и проведении регулярного инспекционного контроля. Участвует в аудитах и разработке корректирующих и предупреждающих действий, в части проведения входного и производственного контроля. Участвует в анализе рекламаций поступивших претензий и их урегулировании. Выясняет причины возникновения дефектов и брака, нарушений технологии производства, а также контролирует осуществление необходимых мер по их устранению. Участвует в анализе систем контроля качества и безопасности кормов. Участвует в разработке и внедрении наиболее совершенных систем управления качеством и методов контроля качества и безопасности сырья/ готовой продукции. Участвует в разработке и совершенствовании нормативных документов Компании по управлению качеством, внедрению стандартов Компании и СТО на выпускаемую продукцию. Требования: Знание методов отбора проб (с помощью пробоотборников и др. методов); принципов проведения физико-химических испытаний правил по эксплуатации лабораторного оборудования; основ стандартизации и метрологии; производственной санитарии правил маркировки продукции (ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки) основ и правил ведения записей в лабораторных журналах; основ организации делопроизводства; методов обработки информации с применением современных технических средств, коммуникаций и связи, вычислительной техники. Условия: Официально оформление по ТК РФ Стабильная заработная плата, доплата за стаж Возможность карьерного роста Дружный коллектив Скидки на собственную продукцию