Декоратор пряников при монастыре (Ярославская область)
Описание
Николо-Сольбинский монастырь — женский монастырь Переславской епархии Русской православной церкви, расположенный на реке Сольбе в живописном местечке Сольба Нагорьевского сельского поселения Переславского района Ярославской области, в 95 км от Сергиева Посада. Здесь свежий воздух и спокойная атмосфера, создающие благоприятные условия для работы и жизни. В настоящий момент мы ищем декоратора пряников в пряничную мастерскую. Обязанности: • Декорирование пряников сахарной глазурью согласно образцам и эскизам; • Выполнение ручной росписи, украшение пряников декоративными элементами; • Приготовление и замешивание сахарной глазури для заливки и контурной работы; • Разработка новых образцов при необходимости; • Контроль качества изделий и необходимой выработки в день; • Соблюдение норм пищевой безопасности, санитарных правил и правил хранения сырья и готовой продукции; • Своевременное и качественное выполнение поставленных задач, строгое соблюдение технологических процессов; • При необходимости проведение мастер-классов по декорированию пряников, обучение новых сотрудников; • Поддержание рабочего места в чистоте и порядке, подготовка инструментов и инвентаря, соблюдение порядка в холодильнике; • Соблюдение сроков годности сырья и готовой продукции, а также экономное расходование сырья; • Работа с профессиональным оборудованием, в том числе кондитерским принтером; • Поддержание принтера в рабочем состоянии, бережное отношение к монастырскому оборудованию, организация своевременного обслуживания; • Ответственность за качество и внешний вид конечного продукта; • Упаковка готовой продукции; • Контроль наличия сырья и необходимых материалов в достаточном количестве. Заказ необходимого сырья и материалов; • Ежедневная отчетность о проделанной работе в гугл-таблицу. Еженедельная отчётность ответственной сестре. Согласование всех своих действий с ответственной сестрой. Требования: • Образование и опыт работы не требуются; • Готовность к обучению и усидчивость, дисциплинированность, внимательность к деталям, желание работать на результат; • Художественные навыки и знание графических программ будут преимуществом; • Навыки ручной работы и аккуратность: умение работать с мелкими деталями, ровно наносить глазурь; • Творческое и художественное мышление; • . Умение планировать свою работу, выполнять задачи в срок, отчитываться, согласовывать свои действия; • Наличие действующей медицинской книжки. Условия: • график работы 5/2 (60тыс), либо 2/2 (40тыс) • Возможность посещать богослужения в воскресные и праздничные дни; • Проживание на территории монастыря; • Трёхразовое питание; • ГПХ с самозанятым; • Спокойная атмосфера и чистый воздух, возможность приобщиться к жизни православного монастыря и раскрыть свои творческие возможности! Если вы заинтересованы, ждём каждого отклик