Технолог производства

Описание

В компанию "ХОТУ-АС" требуется ТЕХНОЛОГ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА.Мы активно развиваем направление готовой кулинарии , пекарен и фритюрной продукции. Ищем технолога на данное направление. Нам нужен технолог, который будет выезжать на магазины и контролировать качество выпускаемой продукции, обучать сотрудников и направлять в части приготовления блюд и соблюдения ТТК. Обязанности: - Помощь в разработке нового продукта и внедрение его в производство; - Проведение контрольных выработок на магазинах с производством; - Контроль качества и производственных процессов существующей матрицы продуктов; - Контроль и проверка расчетов разработанных рецептур, технологических инструкций. Требования: - Профильное образование; - Опыт работы на должности технолога; - Знание рецептур и технологических дисциплин; - Знание сырья и готовой продукции; - Знания оборудования; - Ответственность, организаторские способности, управленческие навыки, способность обучать людей. Условия: - График работы 5/2 - Официальное оформление по ТК РФ; - Оплата больничных листов, оплачиваемый отпуск - Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.