Бариста в кофейню-кондитерскую

Описание

В семейную кофейню -кондитерскую в Московском районе требуется бариста-продавец с опытом работы.Начало рабочего дня с 8.00 до 20.00, график 2/2, 3/3В ваши обязанности будет входить:-Открытие кофейни; Подготовка к рабочему дню;-Приготовление напитков на основе эспрессо, работа на рожковой кофемашине;-Знание и умение работать с альтернативными методами заваривания ( воронка харио, аэропресс, воронка спешл fellow stagg);-Приготовление авторских напитков, чаёв, в летний период лимонадов, смузи,молочных коктейлей;-Поддержание чистоты на рабочем месте, мытье посуды;-Консультация гостей по ассортименту десертов и выпечки; Поддержание ассортимента витрины ( у нас свое кондитерское производство, всю продукцию изготавливаем сами);-Расчет гостей на кассе; в конце смены простой отчет о закрытии смены;-Каждое воскресенье небольшая инвентаризация по хоз.товарамЕсть питание(блюдо дня), на кондитерскую витрину и выпечку скидка 30%, кофейный напиток 1 раз в день бесплатно, далее с 30% скидкойОплата заработной платы раз в неделю ( по понедельникам); две недели отработали, за неделю получилиМаксимальная ставка 400 р/ч после сдачи аттестации по ассортименту кофейни. Премии в конце месяца за перевыполнение планаИспытательный срок 2 недели-1 месяц Возможность сократить, зависит от ваших навыков,скорости и тд ЗП 300 р/ч