Бригадир пищевого производства (универсал)

Описание

Доброго времени суток, уважаемый соискатель! В связи с развитием нашего предприятия нам требуется сотрудник на должность бригадира. Производственная компания «Good Food», основанная в 2014 году, сегодня является ведущим производственным холдингом, объединяющим несколько направлений деятельности, ключевое из которых – оптовые поставки пищевой продукции высокой степени готовности. Основополагающей деятельностью, с которой началась история Компании, следует считать производство сэндвичей под собственной торговой маркой «Good Food». На сегодняшний день мы являемся федеральной компанией и имеем 4 собственных производства в Екатеринбурге, Новосибирске, Самаре и Тюмени. Обязанности: Организация и обеспечение качественного выпуска готовой продукции на 100% согласно заказу, количеству и номенклатуре; Управление производственными процессами на всех участках: ГЦ, ХЦ, СЦ; Обучение персонала технологии приготовления и контроль соблюдения стандартов приготовления; Контроль работы оборудования; Планирование ресурсов (персонал, продукты, оборудование); Учет сырья и заготовок, формирование заявок на склад; Оперативное распределение задач внутри смены без привлечения избыточных человеческих ресурсов; Управление персоналом смены; Контроль соблюдения производственной и трудовой дисциплины. Требования: Опыт руководства коллективом; Знание принципов безопасности пищевой продукции и критических контрольных точек; Знание требований санитарии и гигиены на производстве; Умение читать технологические карты, следить за рецептурой, качеством сырья и готовой продукции; Желание расти и развиваться. Условия: График работы: 2/2, дневные и ночные смены (с 8 до 20; с 20 до 8); Место работы: ул. Шефская 3 ГТ; Официальное трудоустройство либо по ГПХ; Заработная плата 2 раза в месяц; Бесплатное питание; Своя парковка.