Повар/кухонный работник (Новый город)

Описание

Обязанности: Приготовление блюд, согласно технологическим картам и санитарным нормам. Соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладок сырья и выхода готовой продукции. Поддержание чистоты на кухне и в зале. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности. Требования: Знание принципов организации производства питания в школе и дошкольных учреждениях: норма расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов. Умение определять качество продуктов, знать требования к качеству готовых блюд. Выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены. Условия: Доставка до места работы по "Новому городу" служебным транспортом. Оформление в соответствии с ТК РФ, полный соц. пакет. Официальная заработная плата (2 раза в месяц) Дружный коллектив, который хочет видеть порядочного, активного и ответственного повара.