Заведующая/заведующий столовой

Описание

Обязанности: Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности и торгово-обслуживающей деятельности столовой. Организовывать работу производственных цехов и участков, своевременно обеспечивать столовую продовольственными и промышленными товарами. Организовывать расстановку работников с учетом их специальности, квалификации и опыта работы. Разрабатывать меню, рассчитывать необходимое количество продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи и т.п. Требования: Знание программ StoreHause, Rkeeper. Знание контрольно-кассовых машин. Расчеты с покупателями. Условия: Оформление на период декретного отпуска основного сотрудника с 01.07.2026 г. График работы 5/2, с 08:00–17:00; Официальное трудоустройство; Компенсация питания в столовой, на территории завода; Выдача спецодежды; Выдача мясной продукции 1 раз в месяц (бесплатно) -