Су-шеф кондитер (Отель Golden Tulip 4*/Курорт Роза Хутор)

Описание

Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте нашей необъятной родины, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал. Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём! Обязанности: составление десертной карты, разработка новых рецептур и сезонных предложений; организация работы кондитерского цеха; изготовление кондитерских изделий по ТТК; контроль качества и своевременной отдачи блюд; составление заявок на закупку; проведение инвентаризаций и учет продукции; соблюдение правил и норм хранения. Требования: профильное образование; опыт работы Су-шефом кондитером, либо Шеф кондитером от 3 лет, опыт работы в отеле будет являться преимуществом; навыки ведения учета и проведения инвентаризаций; знание HACCP, санитарных норм и стандартов безопасности работы. Условия: официальное трудоустройство; график работы 5/2 по 8 ч со скользящими выходными; бесплатное предоставление жилья иногородним; бесплатное питание в рабочие смены; бесплатный трансфер до/с работы (Адлер, Веселое, Центральный район); ДМС после 6 месяцев работы; возможность посещения фитнес-центра в Отеле; перспективы профессионального роста и развития; все прочие условия работы обсуждаются во время собеседования.