Кондитер

Описание

Шато де Талю — место, где виноделие встречается с гастрономией и энотуризмом. Одна из самых живописных площадок южного побережья: сюда приезжают на мероприятия, экскурсии и просто за вдохновением. Приглашаем на работу Кондитера Основной функционал: содержание рабочего места и инструментария в чистоте и порядке; помощь при составлении меню; соблюдение санитарно-гигиенических норм, установленных на предприятии; контроль наличия всех необходимых для приготовления блюд компонентов и их качества; соблюдение правил хранения ингредиентов и готовых блюд; приготовление и оформление кондитерских изделий в соответствии с технологической картой; упаковка и маркировка готовой продукции. От кандидата мы ожидаем: релевантный опыт работы от 1 года; правила работы со специализированными инструментами и оборудованиемправила и сроки хранения ингредиентов и готовых блюд; методы определения качества продуктов; свойства кулинарных добавок – красителей, разрыхлителей, специй и т.д.; полную классификацию кондитерских изделий. Мы гарантируем: Официальное трудоустройство; Гибкий график работы; Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц; Бесплатное питание, униформа, оформление мед. книжки; Система корпоративных скидок (скидки на продукцию и услуги "Шато де Талю", а также других компаний Группы компаний Мантера); Работа в команде профессионалов; Место работы в живописной локации; Для иногородних предоставляем проживание.