Технолог пищевой промышленности

Описание

Обязанности: Осуществление оперативного контроля за соблюдением технологического процесса на производстве; Корректировка в существующем ассортименте продукции; Осуществление контроля на соответствие/идентификацию существующих продуктов, согласно нормам; Осуществление контроля экономической эффективности рецептур; Контроль закладки ингредиентов; Осуществление контроля качества выпускаемой продукции по всему вырабатываемому ассортименту; Работа в программе "Меркурий", "Зерно" (обучаем) Требования: - Образование высшее или среде специальное​​​​​​​;​​​​​​​ Знать: порядок организации производственного процесса на пищевом производстве; потребительские свойства выпускаемой продукции, правила хранения, сроки и условия их реализации нормативы расхода сырья и полуфабрикатов; закладку сырья и производных по рецептурам; порядок эксплуатации оборудования пищевого производства; Условия:​​​​​​​ Оформление в соответствии с ТК РФ; График работы: 3/3 с 20:00 до 08:00 (ночные смены); Бесплатное питание; Бесплатная спецодежда; Действует акция "Приведи друга"; Новогодние подарки детям работников, корпоративные праздники.