Технолог

Описание

Обязанности: Организация и контроль технологического процесса производства мороженого и замороженных морсов; Разработка и внедрение новых рецептур, оптимизация существующих; Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Ведение технологической документации, соблюдение стандартов и норм; Обучение и наставничество производственного персонала; Взаимодействие с отделами снабжения, контроля качества и логистики; Анализ производственных показателей, участие в совершенствовании процессов; Требования: Средне специальное образование; Опыт работы технологом на производстве мороженого и/или кондитерских изделий; Знание технологических процессов, стандартов качество и санитарных норм; Навыки разработки и внедрение новых продуктов; Умение работать с технологической документацией; Ответственность, инициативность, умение работать в команде; Условия: Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата; Работа на производстве с профессиональной командой; Возможности для профессионального роста и реализации идей;