Кондитер

Описание

Ресторан "Особняк на Пятницкой" объявляет набор на вакансию кондитер. Обязанности Работа с разными видами теста Приготовление десертов и выпечки и кондитерских изделий по технологическим картам ресторана\ Эстетичная и быстрая сборка десертов в час пик Поддержание чистоты на рабочем месте (ХАССП) Составление заявки для закупки продуктов для функционирования цеха Ежемесячные инвентаризации Соблюдение рецептуры и технологии установленного стандарта Требования: Опыт работы от 3 лет на аналогичной позиции Опыт работы с различными видами теста, кремами, шоколадом, карамелью Умения обращаться с профессиональным оборудованием и инвентарем Наличие медицинской книжки Скорость, стрессоустойчивость и умение работать в команде Условия: график работы 5\2,6\1, 2\2 возможны подработки оформление по ТК РФ Территориально: м Новокузнецкая, Третьяковская, ул Пятницкая 46 стр 1