Менеджер кафе-пекарни (метро Театральная)

Описание

Обязанности: Оперативное управление сменой на всех участках работы (касса, кухня, зал); Выполнение показателей по продажам; Работа с персоналом (адаптация‚ обучение‚ периодическая оценка работы); Контроль соблюдения стандартов обслуживания‚ взаимодействие с гостями‚ предотвращение конфликтных ситуаций; Работа с поставщиками‚ заказ продукции‚ прием товара‚ проведение инвентаризации; Решение текущих административных и хозяйственных вопросов‚ возникающих в процессе ведения смены; Обеспечение соблюдения в ресторане нормативных актов РФ‚ правил‚ норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных требований; Соблюдение стандартов компании. Требования: Успешный опыт руководства; Опыт работы в аналогичной должности В ФАСТ-ФУДЕ ОТ 1 ГОДА ОБЯЗАТЕЛЕН! (кандидаты БЕЗ ОПЫТА В ФАСТ-ФУДЕ НЕ РАССМАТРИВАЮТСЯ!) Хорошие коммуникативные навыки; Активность, оперативность, ответственность; Высокий уровень организованности; позитивность; доброжелательность. Условия: Место работы в шаговой доступности от метро