Шеф-пекарь в ресторан (СКА Арена)

Описание

В связи с открытием нового ресторана на территории СКА Арена приглашает в команду Шеф-пекаря. О НАС: Мы создаем и управляем разнообразными гастрономическими проектами — от премиальных ресторанов до популярных демократичных форматов. Наш портфель включает более 10 успешных заведений в Санкт-Петербурге: Il Lago dei Cigni, Hunt, Diamond Club (Зенит Арена), сеть Hagao, Лунка, бар «Архитектор» Что сделает наше сотрудничество успешным: ✅Вы имеете опыт работы в должности шеф-пекаря, старшего пекаря не менее 3-х лет. ✅Отличное знание и умение работать с разными видами теста. ✅ Успешный опыт запуска ресторанов будет являться Вашим преимуществом. Мы предлагаем следующие условия и возможности: 💸Заработная плата: оклад 110 000 т. рублей (на руки), официальное оформление. ✅График работы: 5/2 🚗 Место работы: СКА Арена, проспект Юрия Гагарина, дом 8. ✅Взаимодействие с лучшими профи в мире гастрономии. Чем предстоит заниматься: ✅ Эффективно руководить направлением – пекарский цех (контроль технологии приготовления и качества отдачи продукции). ✅ Изготавливать выпечку - пироги, пирожки, мелкоштучные изделия итп. ✅Обеспечивать соблюдение санитарно-гигиенических норм (СЭС), правил техники безопасности и охраны труда на кухне. Готовы создать свою историю успеха с нами? Ждём Вас в команде, всегда рады новым людям, отправляйте свое резюме!