Кондитер в Пансионат Витязево Undersun

Описание

Кондитер в сезонный отель UNDERSUN Группа компаний UNDERSUN приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Кондитера для работы в Пансионат Витязево. Обязанности: Приготавливать, порционировать и оформлять кондитерские и кулинарные изделия. Соблюдать при приготовлении блюда технологические карты и инструкции; Подготавливать к выпечке заготовки из различных видов теста; Приготавливать, оформлять и отпускать кондитерские и хлебобулочные изделия и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения; Контролировать качество готовой продукции. Охлаждать, замораживать и хранить полуфабрикаты и готовую продукцию в соответствии с действующими правилами и нормативами; Поддержание чистоты на рабочем месте. Требования: знания правил оформления кондитерских и кулинарных изделий; опыт работы пекарем-кондитером в ресторанной службе отеля будет являться преимуществом; устройство и правила эксплуатации оборудования и приспособлений; знание правил и сроков хранения продуктов; аккуратность в действиях; опыт работы не менее года; наличие медицинской книжки; физическая выносливость, высокая работоспособность, умение и желание работать, соблюдая установленные нормы, правила и стандарты; ответственность, внимательность, тщательность и аккуратность в работе. Личные качества: умение работать в многозадачном режиме; внимательность, ответственность; активная жизненная позиция; высокая работоспособность; вежливость. Наши гарантии: Бесплатное питание 3-х разовое; Бесплатное проживание; Униформа; График работы 6/1 с 08:00 до 20:00 или с 20:00 до 08:00; Стоимость смены 4900 руб Ждем Ваше резюме!