Менеджер ресторана

Описание

Обязанности:• Организация деятельности команды ресторана, контроль качества их работы и соблюдение стандартов сервиса;•Поддержание уникальной атмосферы ресторана, общение с гостями по поводу качества обслуживания и приготовления блюд и напитков;•Координация действий по встрече и размещению гостей, знание меню;•Работа с претензиями гостей и решение конфликтных ситуаций;•Открытие и закрытие смены, составление и контроль графика работы команды;•Подбор, контроль и организация обучения персонала;•Соблюдение чистоты заведения на протяжении всей смены (зал, посуда, внешний вид команды, рабочие места)Требования:•Опыт работы на должности «Менеджера ресторана» от 1 года обязателен;•Жизнерадостность, стрессоустойчивость, умение анализировать, креативное мышление, проактивность, ответственность, инициативность, желание расти и развиваться•Знание стандартов сервиса и обслуживания, навыки обучения персонала;•Грамотная и чистая речь, знание этикета делового и телефонного общения;•Умение работать в команде, решение конфликтных ситуаций.Условия:• Оформление по ТК;•Оклад + KPI; выплаты з/п 2 раза в месяц;•График работы 2/2;•Оплачиваемый отпуск;•Возмещение мед.книжки;•Бесплатное обучение;•Развитие в компании с несколькими брендами.Возможность работать в итальянских ресторанах метро Технопарк и ВДНХ.