Управляющий в общепите

Описание

Обязанности: Нанимать и обучать сотрудников. Распределять задачи и контролировать графики. Мотивировать команду и разбирать конфликты. Вести учет доходов и расходов. Считать прибыль и убытки, снижать лишние затраты. Работать с бюджетом и составлять отчеты. Контроль процессов Следить за качеством услуг или товаров. Общаться с поставщиками, делать закупки. Соблюдать законы, нормы безопасности и санитарии.