Управляющий/менеджер паштельной

Описание

"Паштел" - это современная городская паштельная, построенная вокруг свежих тёплых Pastel de nata и хорошего кофе.Мы ценим людей, верим в силу общения и создаём атмосферу, в которой хочется работать, расти и развиваться вместе. Мы всегда готовы к диалогу, прислушиваемся к обратной связи и строим рабочую среду на уважении и поддержке. Наша продукция - это не просто продукт, а событие, которое собирает людей и зарождает идеи.Сейчас мы ищем Управляющего в открывающуюся первую паштельную в Москве - сильного управленца, разбирающегося в операционной деятельности, человека с проактивной позицией, готового вместе с нами внести вклад в развитие "Паштел", расти до должности территориального управляющего.Нам требуется управляющий в паштельную по адресу: метро Пушкинская улица Большая Броннаяя 27/4. Наши условия: Заработную плату от 120.000 рублей на руки + KPI (согласуется на финальном собеседовании); Оформление; Работу в первой паштельной и вкусным кофе, где сервис и качество не просто слова, а основа развития и роста сети; График работы 5/2 по 8 часов с плавающими выходными на первое время. Тебе предстоит заниматься: Организовывать работу паштельной; Качественно вести всю операционную деятельность; Составлять график работы сотрудников; Проводить инвентаризацию; Контролировать финансово-хозяйственную деятельность; Анализировать экономическую деятельность; Вести документооборот; Подготавливать отчеты на еженедельной и ежемесячной основе; Обучать и адаптировать персонал; Взаимодействовать с центральным офисом по вопросам работы; Контролировать кассовую дисциплину и финансовую отчётность. Что мы от вас ожидаем: Опыт работы на управляющих позициях в кофейнях или ресторанах от 2-х лет; Опыт руководства коллективом от 5 человек; Высокий уровень коммуникативных навыков с коллегами, гостями; Знание и понимание, как привести бизнес к успеху; Знания в сфере стандартов сервиса и кофе; Знания нормативов законодательных баз, регламентирующие деятельность организации. Мы предлагаем: Возможность открыть первую сеть паштельных "Паштел" с нуля и получить опыт запуска; Работу с экспертами, которые готовы делиться знаниями и помогать во всех вопросах; Возможность активно участвовать в развитии жизни компании - любая идея имеет право быть услышанной, даже если это не будет относиться к вашей зоне ответственности; Рост и развитие в зависимости от твоих амбиций. Ждем твоего отклика! Пиши свою историю вместе с "Паштел". ​​​​​​​​​​​​​​