Заведующий производством питания

Описание

ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ 30/30Обязанности: Организация бесперeбойнoй работы пpедпpиятия питания; Прoведeний инвeнтaризаций; Работа на РОS терминале; Pаcчёт кол-ва приготовляемых блюд, расчет сырья для приготовления блюд Контроль выпуска качественной готовой продукции; Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа; Составление заявок на сырье и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами, товарных отчетов, ведение документации; Требования: Высшее, средне специальное; Опыт работы в общественном питании; зав столовой, технолог не менее 2-х лет; Мы предлагаем: Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании; Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда; Проезд за счет работодателя; Льготное питание на объекте; Спец. одежда за счет работодателя.