Менеджер ресторанной службы в отель

Описание

Отель ШЕРАТОНПЛАЗА УФА объявляет о конкурсе на вакансию Менеджер ресторанной службы Обязанности: Организация эффективной и бесперебойной работы ресторана; Контроль за состоянием и внешним видом шведской линии на завтраке; Обучение персонала по стандартам сервиса; Участие в проведение инвентаризаций; Расчетно-кассовые операции; Контроль за подготовкой и проведением мероприятий/корпоративных обедов; Составление и контроль заявок на продовольственные товары для ресторанной службы; Взаимодействие со всеми службами и подразделениями отеля; Контроль и проверка состояния гостевых и служебных зон ресторанной службы; Контроль работы сотрудников ресторана/бара/рум-сервис в течение дня; Работа с возражениями гостей; Соблюдение стандратов сервиса и обслуживания VIP-гостей. Требования: Опыт работы в аналогичной должности от года; Знание стандартов сервиса и обслуживания; Уверенный пользователь ПК (в том числе ресторанных операционных систем); Коммуникабельность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности и стрессоустойчивости; Грамотная речь, презентабельный внешний вид; Знание английского языка приветствуется. Условия: Сменный график работы - 2/2 (предоставляется утренний или вечерний развоз); Офомление по ТК РФ, отпуск по графику, оплачиваемый больничный; Своевременная выплата заработной платы, 2 раза в месяц, оклад+% от продаж; Бесплатное 2х разовое питание, униформа, прачечная, душевая, медосмотр за счет компании; Удобное расположение отеля в исторической части города, активная транспортная доступность (ул. Цюрупы 7).