Шеф-повар в ресторан "Своя компания" (Салютная, 10)

Описание

«Своя Компания» - это региональная сеть мягких ресторанов, победители конкурса HR - бренда. В сети более 42 ресторанов.Уделяем большое внимание качеству, вкусу и команде. Стремимся не просто кормить гостей, а дарить им эмоции и опыт. Приглашаем перспективных и целеустремленных кандидатов на должность Шеф-повара. Пожелания к сотруднику: опыт работы в должности шеф-повара/су-шефа (от года) уверенное знание технологических процессов и нормативов умение выстраивать и обучать команду владение калькуляцией, влияние на инвентаризацию, знание основ food cost соблюдение стандартов чистоты, санитарии, НААСР ответственность, организованность, любовь к профессии Тебе предстоит: управление кухней: организация процессов, контроль качества подбор, обучение и мотивация персонала контроль закупок, складов, товарного остатка оптимизация себестоимости и минимизация потерь соблюдение санитарии взаимодействие с управляющим/региональным шеф-поваром, участие в планерках За это мы предлагаем: Заработную плату без задержек, 2 раза в месяц (от 100 тыс/рублей) Трудоустройство в соответствии с ТК РФ Удобный график работы: 5/2 Вкусное 2х разовое бесплатное питание Возможность реализовать креативные идеи Возможность карьерного роста в Компании Бонусную программу для сотрудников и самые яркие корпоративы Поддержку с обучением и развитием Кандидаты рассматриваются только по резюме (можете направить на указанную почту или оставить отклик).