Повар холодного цеха в рыбное бистро

Описание

Мы- динамично развивающееся рыбное бистро . Наша кухня- это свежайшее рыбное меню и кофейная зона с разнообразными напитками. В связи с расширением команды мы приглашаем повара холодного цеха который хочет стабильный график и достойную оплату за смену. Чем предстоит заниматься (поддерживаем ритм заведения): — Приготовление холодных блюд и закусок строго по технологическим картам (ТТК);— Ежедневные заготовки: варка риса, яиц, креветок; нарезка овощей (свежих и маринованных), зелени; приготовление соусов и заправок (сметанные, майонезные, масляные, винегреты);— Контроль сроков годности продуктов ;— Эстетичная подача блюд ;— Поддержание чистоты на рабочем месте, санитарная обработка ножей, досок, холодильных витрин;— Участие в приёмке товара и инвентаризациях (списания, остатки). Ключевые требования:— Опыт работы поваром от 6 месяцев будет преимуществом, но не обязательно! Возьмём на обучение кандидатов без опыта, если есть желание работать руками и аккуратность;— Аккуратность и внимательность к весу порций ;ь— Пунктуальность;— Умение работать в коллективе и в высоком темпе в часы загрузки (обед, ужин);— Наличие медицинской книжки (или готовность оформить за наш счёт в первые дни); — График: гибкая система сменности (обсуждаем на собеседовании): 5/2 (2 выходных в неделю), 6/1 (1 выходной в неделю), 2/2 (2 рабочих, 2 выходных), 3/3 (3 рабочих, 3 выходных);— Смена: с 10:00 до 23:00 (13 часов, включая перерывы на питание и отдых);— Оплата: 5 000 рублей за полностью отработанную смену (выплата 2 раза в месяц — аванс и основная часть)— Бесплатное питание за счет компании;— Возможность профессионального роста.Откликайтесь на вакансию ,мы ждем именно вас !