Су-шеф

Описание

Мы, ресторанное кадровое агентство HoReCa Talents (Хорека Талентс), ищем Старшего повара в кафе-пекарню на Братиславской для нашего постоянного клиента Коротко: нужен старший Су-шеф (или Шеф де кюзин) График 5/2 по 10 часов, метро Братиславская Собственники - супер адекватные, что редкость, поверьте) Детали: в смену выходят 4-5 поваров и 2-3 пекаря-кондитера. У кондитеров есть старший. В кухне есть старший повар и один су-шеф, который сейчас за старшего (работает давно, кухню знает). Повара все универсалы, хотя в смену стоят на позициях холодки или горячки, но из-за работы ресторана 15 часов, они меняются. И есть Бренд- шеф (пока на 2 ресторана). Ресторан работает с 8:30 до 23:00. Нужен Шеф де кюзин (или старший Су-шеф), который будет старшим в кухне ресторана. Гражданин РФ, с опытом Су-шефа. Он будет «работающий» + обязанности старшего по кухне (контроль заказов, остатков, качества, чистоты, сан. норм, инвентаризации и пр). Бренд часто работает наравне с ними. График 5/2. Идеально по 12 ч., но готовы рассмотреть и 10. Общая зп в месяц до 170 тыс.р. Вакансия срочная, рассмотрим Вас оперативно !! Подписывайтесь на нас в тг, чтобы не терять связь: 1) "На свой счет только offer" 2) "Успех ресторана с Еленой Власовой" Если вам нигде не ответили, а вы очень подходите, напишите в телеграм: @HoReCaTalents