Менеджер кофейни Аэроплан

Описание

Аэроплан.кофе - спешелти кофейня в самом центре Москвы с атмосферой Берлина, Копенгагена и Стокгольма вместе взятых, с кофе от лучших обжарщиков, в том числе, от нас, конечно :) и идеальными завтраками целый день. Мы много лет увлечены кофейной культурой, много знаем и каждый день учимся! Наши ребята стабильно растут в компании, поэтому мы в постоянном поиске бриллиантов ;) Чем предстоит заниматься: • управлять людьми (формировать, мотивировать и организовывать, эффективно распределять рабочие силы на два заведения, в зависимости от сезона/потока), обеспечивая качественный рост продаж • разумно управлять затратами для максимизации операционной прибыли заведений • обеспечивает бережную и эффективную эксплуатацию помещений и оборудования для получения максимальной отдачи от вложенных в них инвестиций • взаимодействовать со своими производствами и другими подразделениями для получения качественного продукта в нужном количестве для максимальных продаж и необходимой поддержки для эффективной работы заведений • управлять сервисом и продажами заведения • вести хозяйственную часть заведения: анализ цен, учёт и заказ упаковки, расходных материалов Что мы предлагаем: • возможность влиять на развитие и рост сильного бренда с развитыми ценностями и богатой историей • достойную зарплату и бонусную систему, привязанную к продажам и эффективности • оформление по ТК РФ, оплачиваемый больничный, 28 дней отпуска в год • питание по меню и лучший кофе за нас счёт • атмосферу, в которой хочется работать и развиваться Что мы ценим: • опыт работы на аналогичной должности от года • понимание сервиса, гостеприимства и стандартов продаж • развитый кругозор и визуальный вкус — придется оценивать, контролировать и развивать внешний вид сотрудников, интерьер и продукт • высокая требовательность к себе, внутренняя дисциплина и внимание к деталям • навыки управления командами, распределения задач и выстраивания процессов • способность работать в команде и координировать задачи между разными подразделениями Откликайся сейчас, и мы пригласим тебя знакомиться и показать свои таланты очень скоро!* напиши пару слов о себе в сопроводительном письме - нам будет легче принять правильное решение ;)