Шеф-повар сети кофеен

Описание

Soulmates Group — это группа компаний в сфере гостеприимства, известная своими успешными и любимыми проектами: гастробары «Soul Кофе и Вино», гастрокофейня «Соул бистро», сеть кофеен «Soul Coffee», кондитерская «Ninnel Cake», фабрика кухня. СОУЛ — это растущая сеть уютных кофеен, где создают атмосферу любви к людям, отличному кофе и вкусной еде. Мы открываем новые точки и ищем в свою команду профессионала, который разделит наши ценности и возглавит ключевое направление. Ваши задачи: Разрабатывать и внедрять ассортимент, технологические карты, рассчитывать себестоимость. Формировать и контролировать работу, закупки и логистику. Обеспечивать качество и соответствие продукции стандартам. Управлять командой, соблюдением СанПиН и безопасности. Мы ждем, что вы: Имеете опыт шефа/руководителяв общепите (кафе, рестораны, кейтеринг). Знаете процессы от закупки до отгрузки, умеете считать себестоимость. Организованы, инициативны, готовы выстраивать процессы. Лидер с практическим складом ума. Мы предлагаем: Стабильный график 5/2 Работа сразу с несколькими проектами Конкурентную «белую» зарплату (обсуждается на собеседовании). Карьерный рост в динамичном холдинге.