Менеджер ресторана

Описание

Обязанности: - Подготовка зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня; - Работа с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций; - Организация работы персонала, составление графика работы, ведение табеля рабочего времени; - Контроль дисциплины, проведение адаптации и обучения персонала; - Проведение инвентаризации приборов и посуды; - Работа с документами (контрольные листы открытия, закрытия ресторана, контрольные листы раздачи, журнал здоровья, ведение медицинских книжек); -Управление сменой; -Организация и проведение банкетов. Требования: -Блестящие коммуникативные навыки; -Успешный опыт работы в сфере общепит на позиции менеджера/администратора от 1 года; -Развитый уровень организованности; -Готовность работать в режиме многофункциональности; -Еще и активность; мобильность; стрессоустойчивость; оперативность; ответственность, доброжелательность; -Реальный позитивный настрой. Условия: - Высокая заработная плата (з/пл выплачивается 2 раза в месяц, без задержек); - Удобный график работы 2/2, отсутствие ночных смен; - Официальное трудоустройство; - Возможность карьерного и профессионального роста; - Бесплатное обучение системной работе менеджера/администратора ресторана; - Бесплатное питание.