Управляющий пиццерией ДОДО

Описание

🍕 Стань управляющим пиццерией «Додо Пицца» в Заинске — открой для себя путь в большой ресторанный бизнес! 🍕 «Додо Пицца» расширяет сеть и ищет сильного управляющего для пиццерии в Заинске. Это не просто должность — это возможность глубоко разобраться в каждом звене процесса, выстроить работу команды и влиять на реальные бизнес‑результаты. 👉 Почему стоит выбрать эту вакансию: Прозрачная система KPI: ты будешь чётко видеть, как твои действия отражаются на рейтинге качества, скорости доставки, производительности и снижении потерь. Поддержка опытных наставников: на всех этапах тебя будут сопровождать действующие управляющие и команда ревизионного отдела — они передадут все тонкости стандартов и внутренних процессов. Практическое погружение: ты лично пройдёшь все роли — от пиццемейкера до менеджера, чтобы понимать работу каждой станции изнутри. Достойный доход: фиксированный оклад — 35 000 рублей, премия — от 50 000 до 75 000 рублей в зависимости от выполнения целей. На период обучения — зарплата 70 000 рублей в месяц плюс компенсация проживания или проезда при необходимости переезда. 💪 Что ты будешь делать: Управлять командой из примерно 10 человек: заниматься наймом, стажировками, адаптацией, обучением и мотивацией сотрудников. Контролировать все ключевые процессы пиццерии: закупки, ревизии, графики смен, запасы, соблюдение стандартов качества и сервиса. Взаимодействовать с бухгалтерией, отделом персонала, маркетингом и технической службой для слаженной работы всей системы. Лично участвовать в работе кухни, чтобы досконально знать стандарты на каждой станции и уметь обучать других. Следить за ключевыми метриками: рейтингом качества и стандартов, производительностью команды, скоростью работы кухни и курьеров, а также снижением потерь. 🎓 Мы серьёзно относимся к подготовке управляющих. Программа обучения длится не менее 2 месяцев и построена по принципу «сначала сам — потом учи других»: Этап погружения (практика на всех ключевых ролях): 20 смен в роли пиццемейкера — чтобы прочувствовать процесс приготовления пиццы и стандарты качества. 5 смен кассиром — чтобы понять, как строится взаимодействие с гостями и как важна каждая деталь сервиса. 10 смен менеджером — чтобы освоить координацию смены, постановку задач и контроль исполнения.На этом этапе ты пройдёшь все аттестации, которые сдают линейные сотрудники. Это нужно, чтобы в будущем ты мог грамотно обучать и вводить в должность новых людей. Этап управления (1 месяц): Работа в должности управляющего под контролем опытных коллег. Контроль каждой станции, отработка навыков обратной связи и корректировки процессов в реальном времени. Обучение пройдёт на базе наших пиццерий в Бугульме или Лениногорске — это позволит тебе погрузиться в процессы в действующих точках сети. 🤝 Кого мы ждём: Опыт работы в ресторанах быстрого питания — будет преимуществом, но не обязателен: мы готовы обучать и вкладывать в твой рост. Опыт управления командой — важен для успешного старта. Готовность работать руками и не бояться «грязной» работы: в нашей сети управляющий должен знать все процессы изнутри. Ответственность, системное мышление и ориентация на результат. Не упусти шанс стать частью команды, где ценят инициативу, дают реальные инструменты для развития и поддерживают на каждом этапе пути! 📩 Отправляй своё резюме или пиши в сообщения — расскажем подробнее и назначим собеседование. Давай вместе делать вкусную пиццу и отличный сервис! 😊