Су-шеф ресторана Chef`s Table

Описание

Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants. Рады пригласить ответственного и креативного Су-шефа в иммерсивный гастропроект "Chef`s Table": Мы предлагаем: График работы: 5/2; Время работы: 11:00-23:00; 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных; Выплаты заработной платы без задержек; Бесплатное питание и униформа; Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги; Прозрачная система продвижения и карьерный рост. Мы ожидаем: Опыт работы в должности Су-шефа от 2-х лет в ресторанах; Проактивность, высокая самодисциплина, стрессоустойчивость; Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии; Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы. Задачи: Организация бесперебойной работы цеха; Получение сырья, отбраковка, сортировка; Приготовление изделий согласно технологическим картам; Контроль качества приготовленных изделий;