Менеджер кафе/Бармен (м. Кузьминки)

Описание

BUBBLE TEAM Мы — современная и динамичная сеть по приготовлению трендовых напитков. Мы не просто продаем чай, мы создаем настроение для наших гостей. Ищем ответственного и энергичного лидера, который возглавит нашу команду! Заработная плата: От 70 000 до 100 000 руб. на руки (в зависимости от опыта и выполнения KPI). Что предстоит делать: Организация работы точки: управление персоналом (бармены), составление графиков смен. Контроль качества: соблюдение стандартов приготовления напитков по ТТК (технологическим картам) и высокий уровень сервиса. Работа с запасами: заказ ингредиентов , контроль сроков годности и проведение инвентаризаций. Продажи и маркетинг: выполнение плана продаж, внедрение акций и работа с отзывами гостей. Отчетность: ведение кассовой дисциплины и предоставление отчетности руководству. Снятие контента по ТЗ от маркетолога. Качественное и быстрое приготовление напитков по ТТК Общение с гостями, работа за кассой; Поддерживать дружелюбную атмосферу с гостями и внутри коллектива; Соблюдение стандартов обслуживания и сервиса; Ведение отчетов , актов списания, актов перемещения; Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте; Что мы ждем от тебя: Опыт работы в общепите (кафе, кофейни, фаст-фуд) на позиции администратора или старшего менеджера будет приоритетом. Знание основ санитарных норм и кассовой дисциплины. Умение вдохновлять команду и решать конфликтные ситуации. Что мы предлагаем: Стабильную заработную плату с выплатами 2 раза в месяц. График работы: 3 смены (смена с 9.00-23.00) в неделю на торговой точке/2 дня удаленно (9.00-18.00) Скидку 50% на продукцию компании. Возможность карьерного роста до территориального управляющего. Дружный коллектив и современное рабочее пространство. Место работы: ТРЦ Кузьминки Молл (м. Кузьминки) Бесплатное обучение.