Су-шеф в кафе термокомплекса "Termoland" г.Пенза

Описание

Кафе Termoland — оператор питания (кафе и фудкорты) на территориях городских курортов Termoland. Делаем быстрый и вкусный сервис там, где люди отдыхают: пицца из печи, бургеры, популярные закуски, кофе и освежающие напитки. Сейчас мы ищем ответственного и внимательного Су-шефа в нашу команду! Чем предстоит заниматься: Управление кухней, организация работы кухни в течение смены, контроль соблюдения технологий и стандартов качества каждого блюда; Работа с ассортиментом и закупками, контроль складских запасов, участие в составлении заявок; Стандарты чистоты и безопасности, ответственность за соблюдение норм СанПиН и техники безопасности на кухне. Кого мы ищем: Опыт работы су-шефом, старшим поваром или бригадиром на кухне ресторана, фуд-корта, кафе; Организаторские способности и лидерские качества, умение вести за собой команду, распределять задачи и контролировать их выполнение в условиях высокой загрузки; Понимание экономики кухни; Стремление к развитию и карьерному росту. Что мы предлагаем: График работы 2/2 с 10.00 до 23.00 Оплата 420руб в час, смена 5460р чистыми; Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц, без задержек; Питание, корпоративное такси при необходимости, расходы на оформление медицинской книжки - за счет компании; Работа в Федеральной сети под руководством опытного сетевого Шефа.