Заведующий производством фабрики кухни

Описание

Вдохновляй перемены и создай гастрономию будущего вместе с нами! Ты любишь порядок на производстве, разбираешься в технологиях приготовления блюд и хочешь влиять на развитие гастрономического направления? Тогда эта вакансия для тебя! Твои задачи: Организация и контроль полного цикла производства гастрономической продукции на фабрике кухни Разработка и внедрение новых видов продукции, участие в запуске новинок Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдение стандартов и технологических карт Обеспечение бесперебойной работы производства, оптимизация процессов Обучение и наставничество сотрудников, формирование сильной команды Ведение производственной и технологической документации Взаимодействие с розничными точками и сетями, поддержка высокого уровня сервиса Развитие гастрономического направления компании Наши ожидания: Опыт работы на производстве (фабрика-кухня, пищевое производство) от 3 лет Знание технологических процессов приготовления гастрономической продукции Навыки управления командой и организации производственного процесса Опыт внедрения новых продуктов и оптимизации производства Умение работать с документацией, знание стандартов качества и санитарных норм Инициативность, ответственность, желание развиваться и развивать команду Условия и преимущества: Официальное трудоустройство, стабильная "белая" зарплата График работы 5/2, смена 8 часов Работа на современной производственной площадке Возможности для профессионального и карьерного роста Поддержка опытной команды и наставничество Корпоративные скидки на продукцию О компании Компания "Бараулинские пекарни" — это 30 лет традиций, качества и постоянного развития. Мы производим хлебобулочные и кондитерские изделия, реализуем продукцию через собственную розничную сеть и оптом. У нас две производственные площадки, более 300 сотрудников и множество наград за качество и вкус. Присоединяйся к команде профессионалов и стань частью нашей истории успеха!