Старший повар/Бригадир на производсве

Описание

Ты любишь порядок на кухне, умеешь организовать процесс и хочешь влиять на качество готовых блюд? Тогда тебе к нам! Что будем готовить? Горячие обеды для нашего предприятия, сырники, запеканки и другие блюда. Условия: График: 5/2 с 8-00 до 20-00 Оформление по ТК РФ Медкнижка за наш счёт Питание, форма, скидки Задачи: Организация и контроль работы смены (6 человек) Инструктаж и обучение новых сотрудников Контроль: качества выпускаемой продукции, соблюдения технологических процессов, техники безопасности и личной гигиены Заполнение ежедневной отчетности Внутрицеховой учет сырья, полуфабрикатов, упаковки Организация ежедневной и генеральной уборки в цеху Наши ожидания: Опыт работы на пищевом производстве от 1 года Навыки управления командой Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства Ответственность, организованность Уверенное владение технологическими картами и отчетностью