Санитарный врач

Описание

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса. На текущий момент компания в поиске кандидатов на вакансию Санитарного врача на направление военного питания (работа с военными столовыми). Обязанности: - Осуществление плановых и внеплановых проверочных мероприятий (аудитов/проверок) объектов услуг общественного питания. - Контроль качества предоставляемой услуги, согласно Технического задания и уровней сервиса, предъявляемых Заказчиком. - Контроль соблюдения требований санитарного законодательства РФ, технического регулирования, ЛНА Общества, ЛНА Заказчика и пр. - Оформление актов проверок/чек-листов, заключений по проверкам и иных форм документов по проверкам. - Формирование предложений и рекомендаций по итогам проверок/аудитов на основе анализа причин возникновения нарушений на объектах и участие в разработке предложений по их устранению. - Контроль за исполнением плана корректирующих действий/исполнения выданных предписаний/предостережений о нарушениях санитарно-эпидемиологических норм и требований технических регламентов. - Своевременное информирование о проблемах, выявленных в процессе контроля. - Формирование отчетов по итогам работы. Требования: Релевантный опыт работы от 2 лет; Высшее профильное образование (биология, медицина, инженеры по качеству и пищевой безопасности, технологи пищевого производства, ветеринария) Опыт прохождения проверок надзорными органами. Взаимодействие с контролирующими организациями; Знание основы законодательства, определяющие деятельность организации питания. Условия: Оформление по ТК РФ, "белая" ЗП. Командировки по территории субъектов РФ с учетом необходимости проведения аудитов. Работа в крупной, стабильной компании.