Повар-заготовщик

Описание

D.O.M. Akyan x Çava — культурно-гастрономическое пространство от пати-консьержей ÇAVA Disco в центре Петербурга, отеле AKYAN. Здесь встречается не оригинальный паб Гарри, итальянский двор Мия Страда, богемный бар Серж и бар Витя в парадной. Во дворе-колодце на Восстания 19 ожил уголок южной Италии — MIA STRADA. Когда-то здесь светская элита Петербурга сверяла свои часы, а теперь двор наполняется ароматами пиццы, шумом застолий и вкусом Средиземноморья. Мия, хозяйка двора, сочетает классические традиции и смелость, как ее тезка, Миучча Прада. Каждое утро она зажигает дровяную печь, встречает гостей громкими приветствиями и превращает двор в семейное застолье в лучших традициях Апулии. Мы ищем в команду заготовщика! Что мы предлагаем: График посменный по 12 часов (10:00-22:00) Оплачиваемая стажировка Смена 5000 рублей Зарплата вовремя 2 раза в месяц Вкусное питание в собственной столовой Развозка до дома в поздние часы Удобное расположение – 5 минут от м. Площадь Восстания Что предстоит делать: Делать заготовки блюд по ТТК Работа с готовым фаршем, мясными заготовками Работа с простым тестом Работы с легкими кондитерскими изделиями Поддерживать чистоту на рабочем месте Участвовать в жизни ресторана Какие качества мы ценим: Умение работать в команде Дружелюбие, открытость и энергичность Опыт работы не менее года