Повар

Описание

Mr. Nur
Тип занятости: полная
График работы: на выбор — 4/2 или 4/3
Продолжительность смены: 12 часов Обязанности: * приготовление блюд согласно утверждённому меню и технологическим картам; * подготовка сырья и полуфабрикатов, контроль качества и сроков годности продуктов; * соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и требований СанПиН; * поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; * контроль расхода продуктов, своевременное информирование о необходимости дозаказа; * маркировка заготовок и готовой продукции, ведение простой внутренней документации (при необходимости). Требования: * подтверждённый опыт работы в сфере общепита от 1 года; * знание базовых технологий приготовления горячих и холодных блюд, умение работать по техкартам; * аккуратность, ответственность, умение работать в команде и в условиях высокой нагрузки; * стрессоустойчивость и способность соблюдать стандарты качества при интенсивном ритме работы. Мы предлагаем: * стабильный доход и своевременные выплаты; * гибкий выбор графика (4/2 или 4/3); * комфортные условия труда, современное оборудование на кухне; * бесплатное питание — 2 раза в день; * развоз после смены; * повышение квалификации / возможность карьерного роста; * дружный коллектив и поддержку со стороны шеф‑повара и наставников.